PUIGPEDRÓS PORCION 150 GR

PUIGPEDRÓS PORCION 150 GR

5.65

queso de corteza lavada y de pasta semidura, permite un sabor en boca donde se notan las nueces, la fruta confitada y un final largo y persistente de prado y recuerdos de montaña.

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El hecho de que Molí de Ger sean  productores lecheros de vaca frisona les da la oportunidad de usar la leche directamente de la propia explotación pudiendo controlar así de primera mano la calidad de la leche cruda, en un entorno y un clima óptimos para el desarrollo de la actividad quesera.
Este paisaje esta compuesto  por suelos húmedos y  bastante extenso de bosques y prados naturales de siega y el clima de la zona fuertemente condicionado por la peculiaridad geográfica de la Cerdaña, generan unos prados naturales de pastos junto al Segre que dan una particularidad y un sabor diferenciado a sus productos.
Queso singular creado a partir de leche cruda de vaca de la Cerdaña, y pensado para ofrecer la personalidad única del entorno donde se elabora. De corteza lavada con salmuera, su coloración naranja característica influye en el gusto y la textura, un olor intenso y matizado por las notas florales que la leche transmite al queso.

2 meses de maduración

 

Información adicional

Peso0.15 kg

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