Del Professore classico Vermut

Del Professore classico 75Cl

Vermouth del Professore Blanco es un aperitivo elaborado por la Antica Distilleria Quaglia en colaboración con Federico Ricatto, Carlos Quaglia y el equipo de Jerry Thomas, apodado el Profesor, que le da el nombre a este  vermouth. El vermouth nace de una receta a base de Moscato Blanco que junto a alcohol puro, una destilación refinada, especias y hierbas aromáticas y medicinales de las montañas que rodean Turín. Su producción es artesanal y en pequeños lotes, para mantener toda su esencia. A la vista presenta un color amarillo ámbar. En nariz es muy aromático con notas de ajenjo, heno seco y amargas. En boca presenta un sabor amargo con matices de jengibre, quino y azúcar.