DOS DEUS VERMOUTH
75cl 15%VOL. DOS DEUS es un vermut tradicional español con enfoque moderno, de cuerpo medio con predominio de notas amargas y dulces de las barricas de Jerez. Perfecto para aperitivo y muy versátil para cócteles . Madurado en barricas de Jerez seleccionadas, 30 % durante 3 años y un 70 % durante 1 año mínimo.
En nariz de notan las notas vegetales y profundas junto a notas herbáles clásicas del vermouth: genciana ,raiz de iris , regaliz de palo,angélica,junto a notas de oxidación y de vino PX.
en Boca la entrada es muy agradable donde predominan las notas amargas pero muy equilibradas con los toques ácidos y dulces del vermouth , bien armonizadas raices amargas y dulces con especies, hierbas y flores en un trasfondo de vino generoso. Se adivinan aromas especiados que recuerdan a genciana y angélica, tomillo,y flores como la manzanilla.
El final es medio y predominan recuerdos de vino de jerez generoso y de oxidación media con un punto amargo y toques de regaliz balsámica.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.